La tahina, qui est fabriquée à partir de graines de sésame moulues, est un aliment nutritif et polyvalent qui présente de nombreux avantages pour la santé. Voici quelques-uns des avantages potentiels de la tahina pour la santé :
- Riche en nutriments : La tahina est une bonne source de plusieurs nutriments essentiels, notamment de protéines, de fibres, de calcium, de fer et de magnésium.
- Santé cardiaque : Les graisses saines contenues dans la tahina peuvent contribuer à réduire le risque de maladie cardiaque en abaissant les taux de cholestérol et de triglycérides.
- Santé des os : La tahina est une bonne source de calcium, qui est important pour la santé des os et peut contribuer à réduire le risque d'ostéoporose.
- Santé digestive : La tahina contient des fibres qui peuvent favoriser une bonne digestion et un transit intestinal régulier.
- Anti-inflammatoire : Les graines de sésame contiennent des composés aux propriétés anti-inflammatoires, qui peuvent contribuer à réduire l'inflammation dans l'organisme et à diminuer le risque de maladies chroniques.
- Soutien du système immunitaire : Les graines de sésame contiennent du zinc, qui est important pour le fonctionnement du système immunitaire et peut aider à lutter contre les infections.
- Contrôle de la glycémie : La tahina a un faible indice glycémique, ce qui signifie qu'elle ne provoque pas de pic rapide de la glycémie, ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de diabète.
Dans l'ensemble, la tahina est un aliment sain et nutritif qui peut être incorporé dans un régime alimentaire équilibré afin de promouvoir la santé et le bien-être en général.
